醫院營養師~林圓真營養師~營養資訊收集站

 更新日期:2011/01/28 00:37 【記者張淑珠／台中報導】

寒流一波接著一波，天愈冷嘴愈饞；中醫師蔡蕙君表示，人體為了抵抗寒冷，會啟動調控機制來維持體溫，故天冷會讓人胃口大開。要如何克制食慾呢？她提供10大克制食慾妙招如下──

●咀嚼法：大腦很好騙，想吃東西時，光是靠持續咀嚼這個動作，就可以讓大腦有飽足感，所以可以多咀嚼無糖口香糖或選擇低熱量的食物，例如：蕎麥、蔬菜、水果等，有高纖、飽足感，可以滿足口慾。

●喝水充飢法：喝水的最佳時間是肚子餓、想吃東西時，此時克制食慾的效果又快又好。

●睡覺法：優質睡眠可幫忙控制失去理智的食慾，建議與其撐著疲憊不堪的身體，冒著攝食過量的風險，不如睡個好覺，以免胡思亂想。

●耳針穴點按摩︰耳朵附近有許多穴點，可以抑制食慾、加速新陳代謝、幫助脂肪分解，例如饑點、神門點，耳針的治療方式，就是利用刺激這些穴點，可以達到抑制食慾、控制食慾、調整內分泌系統的功能。

●拒看美食節目法︰所謂的「眼不見為淨」。人是視覺動物，看到妳就會想到，想到妳就會想去做到，如果想減肥又經常觀看美食節目，看到色香味俱全的料理，就會食慾大開，想吃的衝動。

●刷舌頭法：伸出舌頭來看看，上面是不是覆蓋了一層白色的舌胎，小心這可能是造成妳食慾日增的禍首之一。拿出妳的柔軟毛牙刷，輕輕的刷除舌面及舌下的污垢，不僅可以找回妳的味感，還能防口臭。

●塑身內衣法︰穿上塑身內衣，等於是把身體局限在衣服裏面，把胃變小，吃得就少，吃得少，就能瘦得好。 

●運動法：隨時隨地都想辦法活動自己的筋骨，不僅可產生熱能，又不會增胖，冬天運動的消耗量也比其他季節明顯。 

●泡澡法：身體暖和了，食慾就會降低。建議嘴饞時，可泡熱水澡15-20分鐘，末梢循環變好，身體就不會一直想儲存熱量。 

●喝蔬菜湯法：嫌白開水太無味，可以改喝少油、少鹽的蔬菜湯，熱騰騰的蔬菜湯熱量低，可增加飽足感，又可控制食慾。 

過年在家吃吃喝喝，加上天冷最容易讓人縮手縮腳不想動，中醫師蔡蕙君表示，年假在家如果多吃、少動、或長時間窩在家看電視、吃零食，這樣吃吃喝喝，最容易發胖，一個星期可以多二、三公斤，其實除了進食以外，多活動也能有效禦寒。

她說，在冬天運動效果最明顯，一樣的運動消耗的能量也比其他季節更多。寒冬正是減重好時機，蔡蕙君醫師說，不管在家裡或在辦公室，隨時都可站起來做做柔軟操，抬抬手、踢踢腿、扭扭腰，或者跑跑步、爬爬樓梯，既可產生熱能又不會胖。

不過天氣冷要注意足夠的暖身，以免造成運動傷害。