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食物類別

份量

五穀根莖類

1碗=飯一碗=麵兩碗=稀飯2碗=中型饅頭1個=薄片吐司麵包4片=玉米1又1/3根=小蕃薯2個(240g) =芋頭(中)4/5個(240g) =豬血糕4塊(2*6*1公分) =燒餅1個=小餐包4個=蘇打餅乾12片

奶類

1杯=鮮乳240c.c=調味乳240c.c=全脂奶粉4湯匙(30g) =低脂奶粉3湯匙(25g) =鮮乳酪1個(120g) =乳酪2片(45g)

蛋、豆、魚肉類

1份=熟的肉或家禽或魚肉30公克(生重約1兩，半個手掌大) =蛋1個=豆腐1塊(4小格) =豆漿260c.c=五香豆干1片=草蝦仁6隻(30g) =小魚干10g=香腸1條=三節翅1/2隻(40g) =貢丸2個

蔬菜類

1碟=蔬菜100公克(約3兩)=生香菇(大)4個=洋菇(大)7個=蠔菇2個=蕃茄1個=茄子1根=青椒1個=花胡瓜1根

水果類

1個=橘子1個=土芭樂1個=泰國芭樂1/3個(160g)=木瓜1/2個(190g)=柑橘1個=柳丁(中)1個=奇異果1又1/2個(125g)=香蕉(中)1/2根=蓮霧2個(180g)=棗子2個(140g)=櫻桃9個(85g)

油脂類

1湯匙=烹調用油15公克=沙拉醬2湯匙=芝麻醬2湯匙=花生醬2湯匙=腰果21粒=核桃仁6粒=開心果45粒=西瓜子330粒=南瓜子120粒=杏仁24粒=花生54粒