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網路上怎麼說？
我一天只吃一餐，跟你說，一定會瘦喔！
營養師這樣說：
一天只吃一餐，不見得會瘦喔！正常人三餐的熱量攝取平均是1500大卡，如果你集中在某一餐吃，細胞消化吸收能力更好，如果這一餐因為過度飢餓而吃很多，怎麼會瘦呢？而且如果只吃晚餐，可能會更胖喔！且熱量集中在某一餐攝取，會造成血糖不穩定，許多年輕女孩為節食每天只吃一餐，因而有低血糖現象，經常手腳冰冷，容易暈倒，這是因為肝醣的儲存量不夠的關係。所以仍然要強調三餐均衡攝取的觀念，晚餐可以少吃一點，但也不能完全不吃。
長春月刊 315期
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