網路上怎麼說？
日本街坊流傳豆腐減肥法，每天食用50～100g的豆腐，含有蛋白質，主要可促進腦下垂體的生長激素分泌，增加肌肉組織的生成，以提高身體的基礎代謝率，達到瘦身作用。
營養師這樣說：
豆腐屬於蛋白質的一種，100公克的豆腐相當於一份蛋白質的建議攝取量，是每天本來就需要的份量，如果其他飲食沒有配合控制，完全看不出來這樣吃為何會瘦？
長春月刊 315期
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- Feb 19 Wed 2014 00:25
豆腐減重法
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