營養師的工作十分忙碌，有時候在診間一坐就是好幾個小時，而我只要工作壓力大，就會想吃點好吃的來為自己加油打氣，有時候難免有脹氣、腹痛等等消化道不舒服的症狀，身為營養師就想要來嘗試實測一下益生菌。
上個月收到菲采的邀請，讓我剛好有個機會來試試「克菲爾菌」，沒有實測我可不敢推薦給大家，所以這次就和大家分享實測後的結果還有克菲爾菌的好處！
克菲爾菌是什麼呢？
克菲爾（kefir），是高加索地區的傳統發酵乳製品的名稱，是由稱為克菲爾粒（kefir grains）的「菌元」與牛奶混合所製成，由於克菲爾粒含有多種乳酸菌、酵母菌等益生菌，乳製品在經過克菲爾粒發酵後就是充滿克菲爾菌的優格或優酪乳，進一步再萃取就可以得到「克菲爾菌」。
營養師實測結果統整
簡單統整一下體驗後的心得！我在體驗期間，明顯感覺到克菲爾益生菌有幫助消化的好處，聚餐吃麻辣鍋後比較不會出現消化道的不適感，且排便狀況也有變得更規律，實測結果十分令我滿意，值得我推薦給大家！
克菲爾菌的功效大公開
由於克菲爾菌是屬於多元菌種，因此過去已經證實有許多健康功效，不過礙於法規問題，營養師就在「合法宣稱文字」上和大家分享一些克菲爾菌的研究吧！
- 調整消化道菌叢：2019年的研究發現補充克菲爾菌，消化道益生菌有顯著的改變，有助於調整菌叢生態（連結）
- 維持消化道機能，幫助排便：2014年的研究讓受試者每天喝500毫升的克菲爾優酪乳，解便狀況有明顯變好，且消化狀況有改善（連結），
- 調整體質：透過調節消化道菌叢等機制，也有研究發現補充克菲爾菌可以調整體質，提高人體的保護力（連結）！
為何選擇「黃金克菲爾益生菌」？
菲采的黃金克菲爾益生菌有著三大優勢，也是營養師推薦的關鍵！
第一個優勢：都是活菌
菲采的克菲爾益生菌是活的！有許多益生菌在經過加工後成為死菌，當然大幅減低菌種的健康效力。所以益生菌就是要挑活菌的吃，才能獲得益生菌的健康價值
第二個優勢：菌種多元且菌數特高（每顆膠囊有500億）
菲采的黃金克菲爾菌，採用100%純克菲爾菌，其中包含龍根氏菌．嗜酸乳桿菌．鼠李糖桿菌．嗜熱鏈球菌．副乾乳酪桿菌．克魯維酵母菌．乳酸歧桿菌．比菲德氏菌．瑞士乳桿菌．發酵乳桿菌等10種菌種，能分區定殖互住共生，發揮調節消化道菌叢的功效！
第三個優勢：三層耐酸鹼專利包埋技術
有沒有包埋技術是內行人最重視的項目之一！如果吃的益生菌不能好好活到腸道，怎麼發揮它的功能呢？
當益生菌是不耐酸鹼的菌種時，即便攝取的是活菌，都有可能在通過胃酸與腸道膽鹽過程中就大量被破壞，這樣自然而然就無法獲得「活菌」的效果。菲采使用的包埋更加防護，不僅耐酸鹼還能抗氧化，避免菌種因為氧化而受損，讓我們可以吃到完整的克菲爾菌！
在學理上，克菲爾益生菌已被許多文獻指出能有健康上的功效，而菲采的黃金克菲爾益生菌還是和大學產學合作驗證，十分值得我們信賴！如果你也有消化、排便的困擾，不妨也來試試囉！
另外，營養師也想叮嚀一下大家，補充益生菌的同時，也要多吃蔬菜水果、全穀雜糧類、豆類及海藻類等食物，富含膳食纖維及果寡糖食物，才能幫助益生菌在腸道繁殖，達到最大功效。
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