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作者： 【記者蘇湘雲／台北報導】 | 台灣新生報 – 2014年5月28日 上午12:00

國外醫學專家指出，吃東西吃太鹹，如果擔心過多鹽分會讓血壓飆高，可以吃點香蕉、地瓜等含鉀食物，多少可減輕鈉鹽傷害。不過想要降血壓、維持血壓穩定，最重要的還是要養成良好、均衡飲食習慣，不要吃太鹹，均衡攝取各種蔬菜、水果、全穀類等食物，讓體內礦物質、電解質濃度保持平衡，加上健康生活習慣，才是根本之道。

美國約翰‧霍普金斯流行病學專家、美國心臟協會發言人勞倫斯‧阿普培爾表示，想要降血壓、控制血壓穩定不能光靠減鹽或吃某些「神奇食物」，重點是在於整體飲食習慣。

中華民國心臟基金會執行長、台北榮民總醫院內科部心臟科主治醫師林幸榮指出，控制血壓包含很多因素，維持體內電解質平衡的確很重要。但不可能光靠一、兩種特定食物就讓血壓下降、維持血壓穩定。舉例來說，像香蕉、地瓜雖然鉀含量豐富，但還是不宜多吃，若攝取過多的鉀，可能造成心律不整，且香蕉、地瓜糖份頗多，吃太多會攝取過多熱量，容易引起肥胖問題，反而對心血管健康大大不利。

規律量血壓也是血壓控制重要關鍵。林幸榮醫師表示，二○一四世界高血壓日主題為「Know Your Blood Pressure」（了解你自己的血壓）。台灣高血壓日主題則是「記得量血壓，健康呷百二」。