更新日期:2010/09/17 17:50 莊瑞萌

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】根據以色列研究指出,打算節食的民眾,長期喝進牛奶可減掉約5.44公斤的體重。研究也發現,持續6個月每多喝170公克牛奶,平均可甩肉4.54公斤。

研究人員是觀察300名進行2年節食計畫的民眾,從他們喝牛奶的習慣進行分析,結果發現,成人每天喝進2杯牛奶並維持6個月以上,由於攝取足夠的鈣,2年後體重平均可減掉約5.44公斤,較一般鈣攝取量少的民眾成功多減掉2.27公斤。

本次研究共觀察300名年紀40歲到65歲體重已過重的民眾進行研究。

加州北部一名執業營養師哈斯本斯對此表示,「喝進牛奶後產生的飽足感,也會讓民眾減少攝取含糖的食物以及碳酸飲料等機會。」以色列研究人員指出,牛奶中的鈣與維他命D,是讓民眾成功減重的另外一個關鍵,因此每日攝取至少3杯低脂或無脂牛奶,除了補充身體營養外,也可以讓身材不再繼續發福下去。

不過研究也發現,美國民眾平均一天攝取不到標準400國際單位(IU)的維他命D,也就是約4杯牛奶份量。

本次研究結果同時刊登在最新一期《American Journal of Clinical Nutrition》期刊。

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