分享燃脂迷思－郭家驊教授 @ 醫院營養師~林圓真營養師~營養資訊收集站

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Sep 27 Thu 2018 12:21
分享燃脂迷思－郭家驊教授

想要減少體脂肪重點就在於碳能源的爭奪，脂肪24小時不間斷的釋放脂肪酸，而進食後將導致碳能源回填脂肪組織，例子：脂肪一天釋放500卡的脂肪酸，進食後將回填500卡的碳能源進脂肪組織。這時，如果回填的熱量大於500，脂肪組織將會變大。而阻力訓練肌肉後，因肌肉受損，需要能源修復受損細胞，因此在訓練完進食後，會將大部分的碳導入肌肉細胞，進入脂肪組織的碳能源就減少了。例：脂肪組織釋出500卡，訓練完後進食500卡，肌肉受損需要300卡修復，最後剩下200卡回填脂肪組織，於是體脂肪慢慢的縮小。