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老公問我為什麼老愛往台中跑，因為台中美食最多啊，當看到美食介紹的時候，就會想全部吃掉！年輕的時候控制身材一下就回復了，隨著年齡越來越大，過了30歲代謝變差，加上生過小孩後，肚皮變鬆，如果不好好管理身材，簡直慘不忍睹。平常有運動習慣，運動對我來說很舒壓，但是只要工作或生活壓力大到身體沒辦法負荷，就失去運動的動力，也變得愛吃甜食。身為營養師的我，會選擇低熱量對身體無負擔甜食，像72%機能巧克力。

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黃豆有「田園中的牛肉」之稱，是台灣最常食用的豆類食品，黃豆可製作各種黃豆產品，包括黃豆粉、黃豆蛋白粉、豆腐、豆漿、大豆油等。
黃豆富含蛋白質、植物營養素和抗氧化成分，對人體具有保健效果。台灣黃豆最大來源是美國進口，美國95%農場採用永續生產栽種，實踐環保理念持續永續生產。

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每個人便秘症狀不太一樣，但通常每週排便次數少於三次。腸胃蠕動可能變慢，糞便更硬更乾。有些人每天排便習慣，但是覺得解不乾淨，這也可能是便秘。了解便秘發生的原因，才能了解如何治療便秘，以及何時諮詢醫生。
 

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認識菊糖（菊粉,insulin)
菊糖也稱為菊苣纖維，主要由8～9個果糖聚合而成的多糖體。被認為是果寡糖一種。菊糖是不能被人體消化吸收的碳水化合物，所以是屬於膳食纖維。可以完整地穿過腸道，並繼續進入結腸，作為那裡細菌的食物。

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為何早晨空腹的血糖值比睡前還要高

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什麼是武漢肺炎？症狀？
武漢肺炎與新型冠狀病毒有關，症狀類似流感，輕微症狀像感冒，嚴重症狀主要是發燒、疲勞、乾咳和呼吸困難現象，急性呼吸道症候群SARS等症狀。

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營養師的工作十分忙碌，有時候在診間一坐就是好幾個小時，而我只要工作壓力大，就會想吃點好吃的來為自己加油打氣，有時候難免有脹氣、腹痛等等消化道不舒服的症狀，身為營養師就想要來嘗試實測一下益生菌。
上個月收到菲采的邀請，讓我剛好有個機會來試試「克菲爾菌」，沒有實測我可不敢推薦給大家，所以這次就和大家分享實測後的結果還有克菲爾菌的好處！

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營養治療應如何開始？
1.對於需要營養治療的重症病人，建議在血行動力學穩定後立即開始，並以腸道營養優先。ASPEN2017

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加護病房病人營養風險篩檢建議使用 NRS 2002 和 NUTRIC score做為重症病人的營養風險篩檢工具。(ASPEN2016)
台灣目前的評鑑要求營養師應在 48 小時介入所有 ICU 個案

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牛津大學的研究人員對475,000名中年英國人進行調查，收集他們由2006至2014年飲食習慣以及患有的疾病進行了分析，結果發現，其中約有23,000人罹癌。
食用雞肉會增加癌症的風險成正比

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配對血糖好處
血糖了解食物對血糖波動影響

了解那些食物易影響自己血糖狀況

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