醫院營養師~林圓真營養師~營養資訊收集站

研究追蹤30年，約12萬人的飲食記錄，參與者每兩年回答一次關於生活方式因素和健康狀況的問卷。排除生活習慣、吸菸和喝酒因素，發現每天喝超過2杯含糖飲料的人，比起1個月喝少於1杯含糖飲料的增加死亡機率。

研究指出每月飲喝到1-4次含糖飲料增加早死風險增加1％有關; 每週2至6次，增加6％; 每天1到2次，增加14％; 每天2次或2次以上，增加21％。

研究還1天1杯人工代糖飲料可以降低過早死亡的風險，但是喝超過4次或更多次也會增加死亡率。

#歡迎分享

#只有熬夜1天影響也很大

The effect of glutamine therapy on outcomes in critically ill patients: a meta-analysis of randomized controlled trials

Chen et al. Critical Care 2014, 18:R8

前言

麩醯胺酸不僅使用在化放療、術後病人，甚至有些美容針是麩醯胺酸的成分，這值得思考一下

Side Effects of Long-Term Glutamine Supplementation

摘要：

1) 胺基酸運送上的改變：麩醯胺酸和其他胺基酸使用相同的運輸體（transporter），麩醯胺酸的使用增加會減弱胺基酸在組織上的分布且在腸子及腎臟上的吸收。

2) 麩醯胺酸在代謝上的改變：補充麩醯胺酸可能會減少體內內源性麩醯胺酸合成，且提高麩醯胺酸鹽及氨的產生。

研究對象及條件

1、14位健康受試者