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目前分類：營養診斷 (13)

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國人膳食營養素參考攝取量修訂第七版(Dietary Reference Intakes，DRIs)

行 政 院 衛 生 署                                                                              中華民國100年修訂

                      AI AI AI            
營養素 身高 體重 熱量(2)(3) 蛋白質(4) 維生素A(6) 維生素D(7) 維生素E(8) 維生素K 維生素C 維生素B1 維生素B2
單位 公分 公斤 大卡 公克 微克 微克 毫克 微克 毫克 毫克 毫克
年齡(1) (cm) (kg) (kcal) (g) (μg RE) (μg) ( mg α-TE) (μg) (mg) (mg) (mg)
  男 女 男 女 100/公斤 2.3/公斤 AI=400 10 3 2.0 AI=40 AI=0.3 AI=0.3
0 - 6月 61 60 6 6
7 - 12月 72 70 9 8 90/公斤 2.1/公斤 AI=400 10 4 2.5 AI=50 AI=0.3 AI=0.4
          男 女                                
1 - 3歲 92 91 13 13 1150 1150 20 400 5 5 30 40 0.6 0.7
(稍低)                                    
(適度)         1350 1350                                
                                        男 女 男 女
4 - 6歲 113 112 20 19     30 400 5 6 55 50 0.9 0.8 1 0.9
(稍低)         1550 1400                                
(適度)         1800 1650                                
7 - 9歲 130 130 28 27     40 400 5 8 55 60 1.0 0.9 1.2 1.0
(稍低)         1800 1650                                
(適度)         2100 1900                                
                  男 女                        
10 - 12歲 147 148 38 39     55 50 500 500 5 10 60 80 1.1 1.1 1.3 1.2
(稍低)         2050 1950                                
(適度)         2350 2250                                
                                               
13 - 15歲 168 158 55 49     70 60 600 500 5 12 75 100 1.3 1.1 1.5 1.3
(稍低)         2400 2050                                
(適度)         2800 2350                                
16 - 18歲 172 160 62 51     75 55 700 500 5 13 75 100 1.4 1.1 1.6 1.2
(低)         2150 1650                                
(稍低)         2500 1900                                
(適度)         2900 2250                                
(高)         3350 2550                                
                                男 女            
19 - 30歲 171 159 64 52     60 50 600 500 5 12 120 90 100 1.2 0.9 1.3 1.0
(低)         1850 1450                                
(稍低)         2150 1650                                
(適度)         2400 1900                                
(高)         2700 2100                                
31 - 50歲 170 157 64 54     60 50 600 500 5 12 120 90 100 1.2 0.9 1.3 1.0
(低)         1800 1450                                
(稍低)         2100 1650                                
(適度)         2400 1900                                
(高)         2650 2100                                
51 - 70歲 165 153 60 52     55 50 600 500 10 12 120 90 100 1.2 0.9 1.3 1.0
(低)         1700 1400                                
(稍低)         1950 1600                                
(適度)         2250 1800                                
(高)         2500 2000                                
71 歲 - 163 150 58 50     60 50 600 500 10 12 120 90 100 1.2 0.9 1.3 1.0
(低)         1650 1300                                
(稍低)         1900 1500                                
(適度)         2150 1700                                
懷孕 第一期         +0 +10 +0 +5 +2 +0 +10 +0 +0
第二期         +300 +10 +0 +5 +2 +0 +10 +0.2 +0.2
第三期         +300 +10 +100 +5 +2 +0 +10 +0.2 +0.2
哺　乳　期         +500 +15 +400 +5 +3 +0 +40 +0.3 +0.4

 

                AI AI AI AI AI       AI       AI
營養素 菸鹼素(9) 維生素B6 維生素B12 葉酸 膽素 生物素 泛酸 鈣 磷 鎂 鐵(5) 鋅 碘 硒 氟
單位 毫克 毫克 微克 微克 毫克 微克 毫克 毫克 毫克 毫克 毫克 毫克 微克 微克 毫克
年齡(1) (mg NE) (mg) (μg) (μg) (mg) (μg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (μg) (μg) (mg)
  AI=2 AI=0.1 AI=0.4 AI=70 140 5.0 1.7 300 200 AI=25 7 5 AI=110 AI=15 0.1
0 - 6月
7 - 12月 AI=4 AI=0.3 AI=0.6 AI=85 160 6.5 1.8 400 300 AI=70 10 5 AI=130 AI=20 0.4
                                                           
1 - 3歲 9 0.5 0.9 170 180 9.0 2.0 500 400 80 10 5 65 20 0.7
(稍低)                                                        
(適度)                                                        
    男 女                                                      
4 - 6歲 12 11 0.6 1.2 200 220 12.0 2.5 600 500 120 10 5 90 25 1.0
(稍低)                                                          
(適度)                                                          
7 - 9歲 14 12 0.8 1.5 250 280 16.0 3.0 800 600 170 10 8 100 30 1.5
(稍低)                                                          
(適度)                                                          
          男 女                         男 女                  
10 - 12歲 15 15 1.3 2.0 2.2 300 350 350 20.0 4.0 1000 800 230 230 15 10 110 40 2.0
(稍低)                                                          
(適度)                                                          
        男 女         男 女                         男 女          
13 - 15歲 18 15 1.4 1.3 2.4 400 460 380 25.0 4.5 1200 1000 350 320 15 15 12 120 50 3.0
(稍低)                                                          
(適度)                                                          
16 - 18歲 18 15 1.5 1.3 2.4 400 500 370 27.0 5.0 1200 1000 390 330 15 15 12 130 55 3.0
(低)                                                          
(稍低)                                                          
(適度)                                                          
(高)                                                          
                                            男 女              
19 - 30歲 16 14 1.5 1.5 2.4 400 450 390 30.0 5.0 1000 800 380 320 10 15 15 12 140 55 3.0
(低)                                                      
(稍低)                                                      
(適度)                                                      
(高)                                                      
31 - 50歲 16 14 1.5 1.5 2.4 400 450 390 30.0 5.0 1000 800 380 320 10 15 15 12 140 55 3.0
(低)                                                      
(稍低)                                                      
(適度)                                                      
(高)                                                      
51 - 70歲 16 14 1.6 1.6 2.4 400 450 390 30.0 5.0 1000 800 360 310 10 15 12 140 55 3.0
(低)                                                      
(稍低)                                                      
(適度)                                                      
(高)                                                          
71 歲 - 16 14 1.6 1.6 2.4 400 450 390 30.0 5.0 1000 800 350 300 10 15 12 140 55 3.0
(低)                                                      
(稍低)                                                      
(適度)                                                          
懷孕 第一期 +0 +0.4 +0.2 +200 +20 +0 +1.0 +0 +0 +35 +0 +3 +60 +5 +0
第二期 +2 +0.4 +0.2 +200 +20 +0 +1.0 +0 +0 +35 +0 +3 +60 +5 +0
第三期 +2 +0.4 +0.2 +200 +20 +0 +1.0 +0 +0 +35 +30 +3 +60 +5 +0
哺　乳　期 +4 +0.4 +0.4 +100 +140 +5.0 +2.0 +0 +0 +0 +30 +3 +110 +15 +0

 

*表中未標明AI(足夠攝取量Adequate Intakes)值者，即為RDA(建議量Recommended Dietary allowance)值

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SOAP Notes are used in MOWINS for high-risk participants. In writing SOAP notes, use standard abbreviations.  A list of standard abbreviations is available in the Health and Nutrition Assessment Handbook (HNAH), located in the WOM.” 

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Date & Time: MOWINS will capture this

 

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診斷(Problem)：體重過輕( Underweight )

定義（Definition）

  1. 成人：BMI ＜18.5 kg/m2

  2. 2~18歲：BMI ≦各年齡層第15百分位

病因/原因/可能的危險因子（Etiology）

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診斷(Problem)：重度蛋白質-熱量營養不良( Severe PEM )

定義（Definition）

  1. 蛋白質、熱量攝取量低於既定參考標準或個人生理需求的造成脂肪組織與肌肉組織耗損。

  2. 消瘦症與夸西柯病同時存在的蛋白質熱量營養不良。

病因/原因/可能的危險因子（Etiology）

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診斷(Problem)： 中度 蛋白質-熱量營養不良 ( Moderate PEM )

定義（Definition）

蛋白質、熱量攝取低於既定參考標準或個人生理需求的建議量，造成脂肪組織與肌肉組織耗損。

病因/原因/可能的危險因子（Etiology）

  1. 對食物及營養相關議題有錯誤認知及態度

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診斷(Problem)： 輕度 蛋白質-熱量營養不良 ( Mild PEM )

定義（Definition）

蛋白質、熱量攝取低於既定參考標準或個人生理需求的建議量，造成脂肪組織與肌肉組織耗損。

病因/原因/可能的危險因子（Etiology）

包含病理、生理、心理、社會、情境、文化、環境等相關因素。

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診斷(Problem)：體重過輕( Underweight )

定義（Definition）

  1. 成人：BMI ＜18.5 kg/m2

  2. 2~18歲：BMI ≦各年齡層第15百分位

病因/原因/可能的危險因子（Etiology）

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診斷(Problem)： 明顯的體重減輕 ( Significant weight loss )

 

                         嚴重的體重減輕 ( Severe weight loss )

 

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診斷(Problem)： 體位正常( Body weight in normal range )

定義（Definition）

成人：18.5 kg/m2 ≦ BMI＜24 kg/m2

小兒：符合相同性別、年齡之生長曲線或BMI建議範圍

病因/原因/可能的危險因子（Etiology）

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診斷(Problem)：體重過重(Overweight )

輕度肥胖( Mild obesity )

中度肥胖( Moderate obesity )

重度肥胖( Severe obesity )

病態性肥胖( Morbid obesity )

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一、住院病摘

1.年齡：

2.性別：男 女

3.慢性病史：

4.入院診斷 :

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TJD 2010;2（2）:1-8　Taiwan Journal of Dietetics

營養診斷融入營養照護流程的模式
金惠民
臺北市立聯合醫院營養部

前言

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營養診斷或問題 P

病因 e

徵候和/或症狀 s

食物及營養知識不足

1.未曾接受過飲食衛教
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文章標籤
Problem Eetiology Signs Symptoms 攝取 醣類 營養 熱量 缺乏 需求量 飲食 不足 攝取量

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