作者： 【記者萬博超／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2014年5月7日 上午12:00

全穀類食物營養較完整，纖維質豐富，然而美國營養師達墨克斯·貝斯表示，很多兒童仍不願意接受全穀類食物。

達墨克斯·貝斯指出，學生還是特別愛吃精緻、口味重的食物。與兒童溝通過程中發現，敦促他們吃全穀類食物，往往會聽到不少抱怨，有人甚至完全拒絕。

根據國際營養學界的看法，至少80%的心血管疾病和40%的癌症，是可以透過正確的飲食達到預防目的，健康的飲食習慣應從小培養。很多人的飲食有蔬菜水果攝取不足，而脂肪與肉類攝取過多的現象，加上又有食用醃漬、煙燻、燒烤類食物的習慣，這些都是癌症的危險因素。

營養師建議，盡量採用均衡營養的飲食，維持適當體重。其次，增加高纖維食物的攝取，如水果、蔬菜、全穀類及乾豆類。再來，多攝食含維生素Ａ或胡蘿蔔素豐富的食物，如深綠色、深黃色之蔬菜、水果；避免高脂肪飲食，油脂避免高溫油炸及反覆多次使用。

〔自由時報記者張聰秋／彰化報導〕一百三十點八公斤重的彰化縣公車司機劉孟曦，開車時鮪魚肚都快卡到方向盤，連膝蓋也因久坐與踩踏煞車、油門而疼痛，高血壓等慢性病悄悄找上門，健康狀況差，經自費接受達文西3D縮胃繞腸手術，半年來成功甩掉三十五點七公斤的肥肉，他把瘦下來得到的健康作為今年母親節禮物。

三十一歲的劉孟曦表示，國中時愛吃炸雞、速食、含糖飲料等高熱量食物，大學時體重一百二十公斤，當司機後因為久坐少動，體重飆到一百三十公斤，因肥胖帶來高血壓、高血脂、高血糖的三高困擾，減重後目前九十五點一公斤，「開車肚子不會卡在方向盤，上班好輕鬆」，慢性病痛也不藥而癒。

劉孟曦的媽媽在昨天彰基舉行的記者會上說，兒子瘦下來，人變帥、變健康，她好開心，真是最好的母親節禮物！

彰基體重管理及糖尿病健康管理中心執行長謝明家表示，三高是肥胖最常發生的問題，以劉孟曦為例，減重是改善健康的唯一途徑。彰基體重管理及糖尿病健康管理中心主治醫師王秉彥指出，達文西手術是改良型的微創內視鏡手術，彰基把達文西機器手臂運用在減重手術，提供手術醫師較清晰的3D立體視野，安全性較高。

作者： 陳文和╱綜合報導 | 中時電子報 – 2014年5月5日 上午6:00

中國時報【陳文和╱綜合報導】

英國最新研究顯示，減重瘦身的成功關鍵在於選對三餐進食時間。研究也證實，早餐要吃得像國王，午餐要宛如王子，晚餐則要如同窮光蛋。

根據該研究，想甩掉過多體重的人，每天應當在早上7時以前起床，而最理想的用早餐時間是7點11分，至於午餐最適宜的時間則在12點30分到1時之間，以12點38分最恰恰好。而晚餐的時間最好在6點到6點30分之間，尤以6點14分最佳。

這項研究以1000名身材苗條的人為對象，結果其中84%認為堅守最佳進餐時間，是減輕體重的關鍵。

76%的研究對象表示，早餐是一天當中最重要的一餐，而且應當每天吃早餐。3/4受訪者相信，午餐輕食有益瘦身，而且他們都不會省略這一餐。

作者： 簡恒宇╱綜合報導 | 中時電子報 – 2014年5月2日 上午6:01

中國時報【簡恒宇╱綜合報導】

西瓜不僅是消暑盛品，還可能幫助過胖的人降低血壓。美國佛羅里達州立大學教授費古洛研究發現，肥胖者服用西瓜萃取物能夠降低血壓，並可大幅減少心臟病發的風險，就算處在寒冷環境，也能維持此一效果。

該研究對13名中年肥胖且高血壓患者進行為期12周的觀察，受試者先把手泡在冷水中，藉以模擬處於寒冷狀態，研究人員同時檢測血壓變化。由於處於寒冷狀態時，身體為了保持溫暖，血壓會升高，心臟負荷的壓力也會增加。

受試者之後被分為兩組，其中一組每天服用西瓜萃取物，即4公克的左旋瓜氨酸和2公克的左旋精氨酸，另一組則服用安慰劑。6周後，兩組人士對調。結果顯示，服用西瓜萃取物能降低血壓，也減輕心臟負荷的壓力，在寒冷環境下，也有相同效果。

減重術後難吞　竟是食道弛緩不能症

作者： 華人健康網 記者周富美／台北報導 | 華人健康網 – 2014年5月8日 下午5:06

有重度肥胖的人，可能選擇胃繞道手術協助減重，但是，有部分患者卻可能在術後出現食道弛緩不能症，當食道過度鬆弛無法蠕動，患者就無法順利吞嚥食物，嚴重者恐致食道彎曲變形，必須全切除重建。醫師指出，目前可以透過內視鏡手術切開食道肌肉，患者術後可以先吞服流質食物，大約經過3個月休養並調整飲食習慣之後，就可以像一般人正常進食。

台大醫院胸腔內科李章銘醫師指出，39歲的譚小姐體重98公斤，BMI超過42嚴重影響健康，6年前做了胃繞道減重手術之後，雖然順利瘦到72公斤，但卻出現吞嚥困難的問題，連躺下睡覺時吃下的食物還會從嘴裡流出來。醫師指出，譚小姐今年3月中到台大醫院接受內視鏡食道肌肉切開術，現在已經能順利進食軟質食物，術後3個月就可以正常進食。

減重手術後吞嚥困難　內視鏡手術可改善

譚小姐說：「我10多年前開始感覺吃東西經常卡在喉嚨，經常感覺肚子很餓吃不飽，胃繞道手術之後雖然瘦至72公斤，但吃了東西之後經常會吐或噴出來，嚴重時有2個月都不敢跟任何人連絡。」有人建議她去看精神科，直到接受食道肌肉切開術之後，終於讓無法吞嚥食物的問題獲得改善。

一般買減肥藥都要醫師處方，但現在衛生署首度核准一款叫"康孅伴"的減肥藥，不用處方籤，就能在藥妝店購買，這種減肥藥康孅伴，藥劑量是一般減肥藥的一半，大小包裝分別是40塊和24塊，因為容易買、銷路好，還沒正式公告，就有藥妝店先偷跑預購，但提醒您，雖然這種藥不用處方籤，還是要小心，吃過量一樣會傷肝。

衛生署首度核准的減肥藥"康纖伴"還沒正式公告上市，卻有不少藥妝店已經偷跑開始預購，藥品還未上市店內卻擺著廣告促銷看板，店員表示只要填張預購單，三到五天的時間就拿到產品，但這動作是否合法？醫師表示，藥劑量是其他知名減肥藥的一半，但價錢卻高得嚇人，小包裝比處方藥還貴，且成效如何及是否有後作用都還有待商確，藥妝店此一偷跑預購動作，恐怕衛生署將要開罰。

alli愛纖伴如何發揮作用？ 

若果你想減輕體重，首先最重要是明白脂肪如何在體內積聚。當你進食的卡路里多於身體所需，它們便會儲存為脂肪，增加你的體重；而alli愛纖伴的膠囊及輔助計劃則有效助你逐漸減輕體重，並於每一個階段給你無限支持。

 更新日期:2010/06/22 03:02 王怡茹

端午節剛過，炎炎夏日正式到來，高溫熾熱的天氣導致胃口大減，許多愛美的女性趁勢減重，不吃正餐改用冰品、飲料來充饑，卻不知道看似無熱量的「清冰」將埋下肥胖因子。美體雜誌強調，冰品不只內在成份會威脅體態，人體溫度一旦降低，酵素反應也會變慢，將影響脂肪代謝速度而造成肥胖。

　　又到了夏日減重的熱潮期！天氣一熱，讓人什麼都吃不下，許多民眾乾脆只喝飲料和吃冰，以為沒麵包、沒飯就不會胖，其實大錯特錯。當人體內的溫度降低了，也將減緩酵素的反應速度，酵素反應變慢了脂肪的代謝速度也就變慢，身體沒辦法快速的代謝脂肪，只好就囤積在體內，變成惱人的體重。

　　除了冰品外，冷氣房也暗藏肥胖危機。BODY雜誌指出，冷氣房待得越久溫度越低，肥胖的指數就越高，形成「類似人工冬眠」效應，腸胃蠕動緩慢，肚子便容易腫脹、便秘，體內水分不容易排出造成水腫現象，肥胖的體型就跟著形成。

 更新日期:2010/06/22 19:00 吳亭儀　蔡沛玲

夏天到了，許多愛美女性懶得運動，卻又想要有誘人的體態，購物台賣的一款「動動椅」，就宣稱可以一邊看電視，一邊幫你運動雕塑體態，卻有一位女性民眾，用了這種「動動椅」，不僅沒有塑身成功，還讓皮膚起了一顆一顆小紅疹。

 購買民眾：「它還滿方便的，在家裡看電視的時候，就可以邊運動。」什麼樣的椅子，竟然這麼神奇，宣稱不用花力氣，就能幫你減肥，只要坐在上面，包括大腿、腰，還有手臂，都能抖抖抖，把肥油給抖掉嗎？倒是有辣妹，抖到了大腿皮膚起疹，想穿短褲露美腿的夢破碎。

皮膚科醫生盧靜怡：「這是在大腿後側的地方，因為她是坐在一個搖擺椅上面，你可以看到她接觸的地方，都已經出現了紅疹的部分，為什麼會有一顆一顆突起，主要是嚴重過敏的時候，就有可能出現這樣厲害的疹子，甚至起了小水珠。」

 更新日期:2010/06/30 09:19

（中央社記者姜遠珍首爾30日專電）南韓官方調查顯示，不少南韓女性為了減肥而過度依賴藥物，引發各種副作用。

南韓「聯合新聞通訊社」據食品醫藥品安全廳29日發佈的「消費者利用減肥藥情況及分析」報告顯示，服用減肥藥的1066人中，706人（66.4%）出現過副作用。

就副作用的種類而言，溜溜球節食造成的體重循環（yo-yo dieting）最多，64.3%，其後依次為：眩暈（52.4%)、口乾舌燥（40.1%）、嘔吐（34%）、憂鬱症（19.1%)、月經異常（13.0%)、產生幻覺（1.7%)等。

另外，在試圖減肥的861名受訪者中，不少人依賴減肥藥，其中，服用中藥的佔10.1%、醫生處方藥的佔7.1%。990630

 更新日期:2010/06/30 03:47 FanFan

　體內環保，如同維持身體順暢的概念，藉由掃除堆積在體內的垃圾或障礙物，使新陳代謝過程更加順暢。人體的代謝過程並非是一條單向道，而是像交通的運輸站或圓環，藉由規律的行進，使各種營養素到達目的地。在面對腸道大塞車時，首先得每天讓自己順「便」一下，先清除有礙交通順暢的阻礙物才行喔！

宿便是身體萬惡之源？！

　　美國醫學會(AmericanMedicalAssociation)曾指出，根本沒有所謂的「宿便」與「毒素」這些醫學名詞，毒素一詞爭議大，不如說是「自由基」來的正確。目前的醫學研究沒有發現宿便是萬病源之源、或是清除腸道能夠增進健康的證據。

生活大師小常識

 更新日期:2010/07/02 04:11

記者洪素卿／台北報導

體重過重連皮膚也會受影響！長庚醫院最新研究發現，乾癬患者過重，會提升重症風險。其中，身體質量指數（BMI，即以公斤計算的體重，去除以身高的公尺平方）在30以上的中重度肥胖男性患者，出現嚴重性乾癬的風險甚至是正常體重者的3.29倍。呼籲患者應該妥善控制、適度運動，別讓體重失控。

台灣大約有10萬人受乾癬困擾，很多人誤以為乾癬只是皮膚病、到藥房隨手買藥擦。長庚醫院皮膚科主治醫師黃毓惠指出，事實上乾癬不只是單純的皮膚病，近年研究發現，乾癬患者罹患心臟血管疾病、糖尿病以及關節炎的風險也都比一般人更高。

這次長庚醫院研究399名乾癬患者顯示，患者當中有56％的身體質量指數（BMI）超過24，也就是體重已經過重，與一般民眾的體重分布相較，患者肥胖比例幾乎是一般人的兩倍。

 更新日期:2010/07/02 00:17 【記者蘇湘雲／台北報導】

腹部脂肪壞處多，皮膚科醫師邱軍棠指出，研究指出，內臟脂肪只要增加1公斤，死亡風險將增加數倍。臨床上常見腹部脂肪過多患者運動量大減、容易懶散，進而傷及健康。由於內臟脂肪過多，關節承受不住身體重量，很容易受損，患者常感覺關節不適、疼痛。另外，腹部脂肪也會導致身材外觀嚴重變形。

邱軍棠醫師表示，消除腹部脂肪，除了靠運動、節制飲食外，目前較積極的作法還能利用水刀抽脂進行合併性治療，幫助去除腹部脂肪，恢復平坦小腹。如果不想採用這麼積極的治療方式，或者脂肪堆積狀況較輕微，目前醫美治療上有種「纖纖類電波美塑」治療，不需動刀就可幫助改善腹部脂肪堆積，雕塑身型。

要改善腹部脂肪堆積，過去醫界、美容界多半採用高頻振動、滾輪治療，或以按摩消脂方式對付腹部脂肪。醫師解釋，脂肪細胞像氣球一樣，有些高頻振動療程雖然會幫助打碎脂肪細胞外壁，讓脂肪酸流出脂肪細胞，使脂肪細胞縮小，不過這些脂肪酸還是可能回流到身體組織。

邱軍棠醫師分析，最新治療趨勢是透過高頻電磁波接觸皮膚，組織中的水分子會因類電波作用產生旋轉，組織就會發熱，進而刺激膠原蛋白收縮，因此同時產生拉提緊緻、體雕塑效果，有助改善體型及腹部紋路，且脂肪酸較不會回流身體組織。加上治療都在體外進行，所以副作用微乎其微。而一般美容院所常見的按摩消脂體雕，並沒有高頻電磁波作用，只能短暫改善，效果可能有限。 

文／林佳姿

提到減肥，很多人的直覺就是「少吃」，認為減肥就是要餓肚子，但是少吃的同時，卻會限制其他營養素的攝取，造成在減肥過程中，容易頭暈、貧血、體力差、月經不來，甚至脫水及肌肉流失，並且降低幫助身體消耗熱量的能力，因此持續極低熱量的飲食將造成減重停頓，不再看到減重效果 

減重停滯期考驗著減肥者的耐力，若此時耐不住飢餓感，稍微多吃，則體重馬上回升，這就是臨床上，造成減肥失敗的原因。

 減重不等於減肥（脂），建議想要減肥者在行動前，先想想減肥目的是什麼？是希望快速減輕表面體重，還是減少體內脂肪？ 

採用的減肥方法是否會同時減掉健康？以及是否可長久執行？